産地・
生産者紹介

ホクトーファーム【十勝広尾】

溢れる肉汁と牛香。嗚呼、したたかに旨い。 けいの家創業以来、一番人気の名物品「ホクトーファーム...

エルパソ牧場【十勝忠類】

風土と風景がFoodを作る。 十勝・忠類のエルパソ牧場の「どろぶた」は、広大な大地でのびのびと...

峯尾農園【八王子小比企】

代々続く小比企町の畑で、多種多様な作物の生産を行うだけでなく、「野菜をどのように食べたら一番美...

十勝港【十勝広尾】

広尾産ブランドにもなっているトキシラズや秋鮭は、この十勝港から当店へ。 太平洋を望む十勝港には...

FIO【八王子小比企・堀之内】

新鮮であること、誠実であること、有機的であること。 「農をもっと手元に」を理念に無農薬野菜を ...

ネイバーズファーム【日野高幡】

多摩都市モノレールが走る「生産緑地」で、新たに農業を。 今日はどうしても会ってみたかった日野市...

銀鮭「銀王」【宮城女川】

「鮭は生で食えない」という常識をくつがえす銀鮭の王「銀王」 今から40年以上前に日本で初めて銀...

ラワンブキ【十勝足寄】

北海道遺産にも認定されている日本一の巨大フキ。 足寄町特産の「ラワンブキ」は螺湾川（らわんがわ...

足寄チーズ工房【十勝足寄】

果てしない大空と広い大地の足寄町。濃厚な旨味には理由（わけ）がある。 足寄町は十勝の北東に位置...

信州サーモン【信州安曇野】

信州の清冽な水と優れた技術が生み出した信州サーモン。 安曇野は北アルプスの麓に広がる、風光明媚...

番場農園【八王子恩方】

濃藍色の小さな実が甘く切なく胸にせまる。 八王子の「ブルーベリーの里」。夕やけ小やけの童謡のモ...

中島サト子さん【日野東光寺】

息子さんと一緒に多品目の野菜を育てており、当店では、ジャガイモ・ほうれん草・カブ等を主に使わせ...